Féerie d’arômes avec une complexité étonnante issue d’un assemblage de différents cépages. Se suivent et s’entremêlent des fruits exotiques mûrs avec des agrumes et des fleurs blanches. Un ensemble d’une belle droiture où se greffe gras, fruité et minéralité pour donner un vin charnu de grande gastronomie. Ce vin se mariera admirablement avec de nombreux plats allant de la charcuterie, aux poissons, aux viandes grillées, voir en sauces.
