Alcool : 12.8 %. Vol. 
Sucre résiduel : 0.5 g/l 
Acidité : 5,59 g/l 
Sol : argilo-calcaire

Son histoire: Argentoratum (nom romain de Strasbourg) est une marque commune avec 11 autres vignerons membres de la Couronne d'OR. Le cahier des charges est le suivant: vin sec, d'assemblage avec plus de 50% de riesling....libre alors au vigneron de créer son propre argentoratum

En ce qui nous concerne nous avons décidé de laisser faire "Dame Nature" et voici ce qu'elle nous offre...

"Telle la plume d'un écrivain j'ai été l'instrument de son inspiration. A travers ce vin sec , naturel et non filtré, la Nature dévoile une oeuvre qui vous séduira par son originalité....le riesling, le pinot gris, le muscat, l'auxerrois et le gewurztraminer en sont les protagonistes. Associés à des plats à base de poissons et de viandes blanches, ils forment un ensemble harmonieux et délicat."

Thomas Vogt