Les cépages

Auxerrois2018


Alcool : 12.5 %. Vol. 

Sucre résiduel : 6.7 g/l 
Acidité totale : 4.16 g/l (acide tartrique) 
Sol : limoneux-sableux

1
SecDoux


Description du vin : Ce vin présente un nez intense de fruits frais avec un caractère beurré très caractéristique du cépage auxerrois associé d'une note fraîche d'aromate et de fleurs des champs. 


Accord mets/vin : Ce vin accompagnera dignement des viandes blanches, filet mignon, tourte aux poissons, terrines aux légumes etc...