Alkohol: 11,5 %.
Restsüße: 96.6 g/L
Säuregehalt: 5.46 g/L
Boden: Lehm – Kalk

Weinbeschreibung: aus überreifen Trauben hergestellt, präsentiert wunderschöne Nase von Zimt und Quittekonfitüre.


Essenverbindung/ Weinverbindung: der reiche und üppige Wein mit Honiggeschmack, der man als Aperitif, zur Stopfleber, zur Sahnedessert oder am Ende der außergewöhnlichen Mahlzeit verzehren kann.


Der Preis:
Eine silberne Medaille challenge Millésime BIO 2018
2* Guide Hachette 2020