AOC Grand Cru
Riesling  Altenberg de Wolxheim 2017
Vin Bio

Alcool : 13.8 %. Vol.
Sucre résiduel : 6.5 g/l
Acidité : 6.57 g/l (acide tartrique)
Sol : Argilo-marno-calcaire


Demi-sec

Sucrosité :

Sec Demi-sec Moelleux Doux

Adossé à la falaise du Horn, le vignoble classé Grand Cru Altenberg de Wolxheim, forme un grand amphithéatre de 35 hectares. Idéalement exposé, le Riesling y prédomine. Le sol de marnes, d'argile et pierres calcaires, donne des vins puissants mais également racés, équilibrés et de longue garde.


Description du vin : 

"Un nez partagé entre fleurs blanches, agrumes et minéralité, en a tiré une remarquable structure. Soutenu par une belle acidité qui met en valeur son expression aromatique, il est consistant, droit, harmonieux et persistant"


Accord mets/vin : 
Ce vin accompagnera dignement les poissons, fruits de mer etc…


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