AOC Alsace lieu-dit
Pinot Noir  Lieu-dit Oberstupf 2020
Vin BioVin Demeter

Alcool : 15.5 %. Vol.
Sucre résiduel : <0,3 g/l
Acidité : 6,21 g/l (acide tartrique)
Sol : calcaire


Sec

Sucrosité :

Sec Demi-sec Moelleux Doux

Description du vin : 

Issu d’un terroir d’exception, ce vin a été élevé en barriques pendant 10 mois. Puissant et d'une belle structure, il présente une expression aromatique alliant des senteurs de fruits rouges et de vanille.  

Accord mets/vin : 
Ce vin de garde accompagnera dignement les viandes de caractère qu'elles soit grillées ou en sauce, des magrets, les fromages…


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