Les cépages

Riesling2017


Alcool : 13.5 %. Vol.
Sucre résiduel : 5.6 g/l
Acidité totale : 7.32 g/l (acide tartrique)
Sol : grès


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SecDoux


Description du vin : Nez frais et délicat qui s'ouvre sur des notes de fleurs blanches puis s'épanouit dans le verre sur des senteurs d'épices (chèvrefeuille, romarin..) pour finir sur des notes d'oranges confites. Vin tout en finesse, caractéristique de nos terroirs de grès. Des vins gourmands dans leur jeunesse..... 


Accord mets/vin : Ce vin accompagnera dignement crustacés, fruits de mer, poissons grillés et en sauce, bouillabaisse etc…