AOC Alsace
Riesling Vendanges Tardives  Lieu-dit Rothstein 2015
Vin Bio
1 bouteille de 0,75 L
22,00 €

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Alcool : 11,8 %. Vol.
Sucre résiduel : 93 g/l
Acidité : 7,22 g/l
Sol : Grès


Doux

Sucrosité :

Sec Demi-sec Moelleux Doux

Description du vin : Exposé Sud  / Sud ouest, le lieu-dit "Rothstein (roth=rouge, stein=pierre) est dédié à la culture du riesling. Ce lieu-dit est une ancienne carrières royales dont les pierres ont été acheminés vers Strasbourg sous Louis XIV pour la construction des fortifications de Strasbourg.

Cette Vendange Tardive est riche et puissante mariant fruité, élégance et finesse.


Accord mets/vin : Se déguste à l’apéritif, avec du foie gras, des desserts aux fruits frais...


Distinction :

magazine LE POINT du 7 septembre 2017

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