Weinrebsorte: 100% chardonnay

Weinbergalter: 20 Jahre

Boden: mergel–kalk

Weinherstellung: Dieser Crémant ist traditionell hergestellt. Langsame Prägung der ganzen Trauben und dann circa 18 Monate Lagerung gibt ihm Feinheit und Zartheit.

Essenverbindung/ Weinverbindung: hellgelb, mit Briochearoma, Butterleicht, für Chardonnay typisch. Ihr Bläschenfeinheit und Schaumzärtlichkeit verführen dich bestimmt. Ideal für Aperitif und Sondergelegenheiten. Das Feiersymbol im vollsten Sinne dieses Wortes.

Servieren: dieser Crémant soll man bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 Grad servieren.