AOC Grand Cru
Riesling  Grand Cru ALTENBERG DE WOLXHEIM 2022
Vin BioVin Demeter

Alkohol: 14.1 %
Restsüße:  3.8 g/l
Säuregehalt: 6.93 g/L (Weinsäure)
Boden: Lehm – Mergel – Kalk


Trocken

Sucrosité :

Trocken Halbtrocken Lieblich Mild

Der Weinberg lehnt sich an den Kliff Horn und wird als Grand Cru Altenberg aus Wolxheim klassifiziert. Er bildet ein großes Gebiet mit 35 Hektar, ideal ausgestellt. Dort überwiegt Riesling. Der Boden aus Mergel, Kalk und Schlamm gibt starke Weine, aber auch hervorragende, ausgeglichene und lang gelagerte.


Weinbeschreibung: sehr deutliche Nase, in der man die Noten von gelbem Obst spürt.

Essenverbindung/ Weinverbindung: dieser Wein passt zu Fischen, Meerfrüchten usw...



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