Alcool : 12.5 %. Vol. 
Sucre résiduel : 0 g/l 
Acidité : 5.28 g/l 
Sol : argilo-calcaire

Description du vin : Elaboré à partir de cépages résistants (Vidoc, Caberney cortis et Prior), ce vin rouge vous surprendra par sa complexité aromatique, sa structure et sa puissance harmonieuse.

Il accompagnera parfaitement un magret de canard au miel, un civet de sanglier ou un comté affiné.