Accord mets/vin : Il se marie au quotidien avec des viandes, des charcuteries, des salades composées, du poisson, sushis, des quiches, des tartes aux légumes, la raclette, la fondue savoyarde, le backehoffe, choucroute, peut évidemment être utilisé pour l'élaboration de vos sauces, marinades ou associé avec des crèmes de cassis, framboise pour vos apéritifs  etc....